Die „Weinwelt“ schreibt dazu:
„… erzeugt er ((Bardong)) heute excklusive Jahrgangs-, Rebsorten- und Lagensekte aus tradtitioneller Flaschengärung. Hochwertige Grundweine, limitierte Auflagen und eine Reifezeit auf der Hefe von mindestens 36 Monaten bis zu 15 Jahren sind Teil der Betriebsphilosophie. Sein Sieger-Sekt, ein 2006 Chardonnay brut, überzeute bei den reinsortigen Burgunder-Sekten und erzielte mit 94 Punkten die höchste Punktzahl des Wettbewerbs.“
Darüber hinaus erzielten vier weitere Schäumer unseres Hauses beste Noten:
